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Vin de France Les Vignes du Domaine du Temps blanc

2015 - Vin de France

Tendre et plein

Vin de France Les Vignes du Domaine du Temps blanc

12,20€ TTC

Bouteille de 75cl

Cépage(s)

40% Chenin, 30% Viognier, 10% Chardonnay, 10% Roussane, 10% Sémillon

Taux d'alcool

13,00°

Allergène(s)(s)

Sans sulfite ajouté

12,20€ TTC

Bouteille de 75cl

Vin de France Les Vignes du Domaine du Temps blanc

2015 - Vin de France

Tendre et plein

Vin de France Les Vignes du Domaine du Temps blanc

Cépage(s)

40% Chenin, 30% Viognier, 10% Chardonnay, 10% Roussane, 10% Sémillon

Taux d'alcool

13,00°

Allergène(s)

Sans sulfite ajouté

Sa petite histoire

Un Domaine de 12,5 hectares dans un vallon entouré de bois, dans la région du Cabardès. Cette cuvée nature représente un hectare et demi. Les ânes s'y promènent, les poules aussi… Jérémy est à la vigne et Lauranne à la cave. Il faut dire qu'elle a fait ses classes chez Fred Cosset, en Bourgogne

Ses secrets de fabrication

Un vin nature, sans aucuns sulfites. Un vin d'initiés… Les cépages sont récoltés et vinifiés séparément en cuve, sauf le Viognier qui passe en fûts neufs deux mois. Assemblage avant la mise, sans aucun sulfites ajoutés

Son mode d'emploi

A boire plutôt à l'apéritif, au dessert ou à l'heure du goûter

Son profil

Un vrai jus de fruit, au nez de pomme, de fleurs blanches, de pêche, avec cette note grillée typique des vins sans sulfites et ce côté perlant très gourmand

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