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Vieille Prune de Souillac

Eau de Vie

Vieille Prune de Souillac

42,80€ TTC

Bouteille de 70cl

Cépage(s)

Taux d'alcool

42,00°

Allergène(s)(s)

Sans allergène

42,80€ TTC

Bouteille de 70cl

Vieille Prune de Souillac

Eau de Vie

Vieille Prune de Souillac

Cépage(s)

Taux d'alcool

42,00°

Allergène(s)

Sans allergène

Sa petite histoire

C’est à Souillac (dans le Lot), au creux d’une plaine baignée par la Dordogne, que Louis Roque, troisième du nom, installe sa distillerie en 1905. C’est ici qu’aujourd’hui les recettes ancestrales, fruits d’un travail appliqué, sont jalousement gardées et transmis au sein de la famille depuis cinq générations.

Ses secrets de fabrication

Distillation de fruits et assemblages d’eaux-de-vie.

Son mode d'emploi

Son profil

Le nez est complexe avec parfois une note de rancio. La bouche est fondue, avec une pointe de gras et la finale revient sur le fruit.

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