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Vernhes - Crème de Framboise

France - Crème de Fruits

Vernhes - Crème de Framboise

11,93€ TTC

Bouteille de 1.000l

Taux d'alcool

15,00°

Allergène(s)(s)

Sans allergène

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Taux d'alcool

15,00°

Allergène(s)(s)

Sans allergène

Sa petite histoire

Dans la gamme des liqueurs et crèmes de fruits, la crème de framboise est un incontournable, et ce depuis des centaines d'années. Historiquement, ces crèmes traditionnelles sont produites dans des maisons anciennes, qui ne cessent de faire évoluer leurs recettes afin de répondre aux exigences de la clientèle d'aujourd'hui. Depuis 1923, Vernhes a développé et acquis un authentique savoir-faire de liquoriste, bâti sur la passion du fruit.

Ses secrets de fabrication

Après broyage, les framboises sont mises à macérer dans l'alcool neutre. Les jus récupérés par égouttage et pressurage sont ensuite filtrés. On mélange ensuite les jus avec l'alcool, l'eau et le sucre.

Son profil

Des notes typiques de framboise fraîchement cueillie, de confiture de framboise, avec un bel équilibre entre le côté sucré et acide.

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