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Vedrenne - Curaçao Bleu

Liqueur

Vedrenne - Curaçao Bleu

15,50€ TTC

Bouteille de 70cl

Taux d'alcool

25,00°

Allergène(s)(s)

Sans allergène

Vedrenne - Curaçao Bleu

Liqueur

Vedrenne - Curaçao Bleu

15,50€ TTC

Bouteille de 70cl

Taux d'alcool

25,00°

Allergène(s)

Sans allergène

Sa petite histoire

La Maison Védrenne est fondée en 1923 à Nuits-Saint-Georges, dans le département de la Côte-d’Or en Bourgogne. En 1997, Védrenne fusionne avec le groupe familial Pagès aux côtés des marques emblématiques du terroir. La gamme de produits Védrenne rassemble une cinquantaine de sirops, crèmes et liqueurs, des apéritifs et eaux-de-vie, dont cette liqueur de Curaçao Bleu. Ils sont très appréciés des professionnels de bar ainsi que des amateurs éclairés

Ses secrets de fabrication

La liqueur de Curaçao Bleu est élaborée à partir d’écorces d’oranges douces. Les fruits utilisés sont d’abord sélectionnés dans les vergers bourguignons. Ils sont ensuite mis à macérer dans de l’alcool neutre dans des cuves en inox rotatives. Les infusions aromatiques obtenues après le pressurage sont enfin assemblées selon une formule spécifique

Son profil

Le Curaçao bleu peut être associé à divers autres spiritueux pour la préparation de cocktails tels que le China Blue, le Heisenberg ou le Blue Daiquiri. Reconnaissable par sa couleur d’un bleu brillant, cette liqueur dévoile un nez aromatique et rond de zestes d’orange douce. Sa bouche est très orangée, toute en finesse

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