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Vedrenne - Crème d'Abricot

France - Crème de Fruits

Vedrenne - Crème d'Abricot

14,52€ TTC

Bouteille de 70cl

Taux d'alcool

15,00°

Allergène(s)(s)

Sans allergène

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Bouteille de 70cl

Taux d'alcool

15,00°

Allergène(s)(s)

Sans allergène

Sa petite histoire

Créée à Nuits-Saint-Georges en 1923, la distillerie Védrenne s'est installée là où poussent les plus grands crus de Bourgogne. En plus de son fameux vignoble, la région est surtout connue pour son excellent cassis. Védrenne a su acquérir au fil des années l'art de distiller des liqueurs végétales, puis des crèmes de fruits exceptionnelles. La société connaît en effet un succès avec sa crème de cassis, fortement récompensée. Jusqu'à maintenant, Védrenne préserve toujours toute sa qualité et son savoir-faire et continue à rafler les médailles dans les prestigieux concours de France

Ses secrets de fabrication

Pour confectionner la Crème d'Abricot Védrenne, les fruits sont broyés puis ensuite macérés dans l'alcool neutre dans des cuves en inox rotatives pendant 5 à 7 semaines. Après le filtrage, le mélange obtenue est mélangé avec du sucre dans des cuves

Son profil

D'un orange vif, cette crème d'abricot dégage des arômes suaves de fruit bien mûr, avec une touche acidulée. On retrouve en bouche l'abricot bien mûr, séché au soleil, avec une texture ronde et soyeuse. Il agrémentera parfaitement vin blanc secs et pétillant pour des kirs plus gourmands, ou bien en nappage de glaces pour un dessert rafraîchissant

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