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Terre Di Chieti IGT Pecorino Volo

2018 Italie

Vif et sec

Terre Di Chieti IGT Pecorino Volo

Terre Di Chieti IGT Pecorino Volo

TTC Bouteille de 75cl

Sa petite histoire

Sa petite histoire :

Située dans la vallée de la Fonte Vecchia dans la région des Abruzzes, découvrez La Maison Di Berardino entre traditions et savoir-faire artisanaux. Une culture de la vigne définitivement tournée vers le respect du cycle de la nature. Elle bénéficie d’un environnement optimal ! Le soleil brille une grande partie de l’année jusqu'à atteindre des températures tropicales avec un petit vent de la montagne dans la nuit. Ces conditions confèrent aux vins des caractéristiques particulières et divines

Ses secrets de fabrication

Ses secrets de fabrication :

Récolte en septembre. Macération à basse température, fermentation alcoolique en cuves en acier

Son mode d'emploi

Son mode d'emploi :

À déguster autour de 8°C ou10°C. Il sera parfait sur des poissons grillés, du poulet ou des brochettes !

Son profil

Son profil :

Une belle robe jaune paille avec des reflets dorés, des arômes intenses de pêche et de thé vert, une belle structure et une longue finale

Cépage(s)

Pecorino

Taux d'alcool

13,50°

Allergène(s)

Sulfites

allergenes