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Select – Aperitivo

Italie - Bitter/Amer

Select – Aperitivo

16,50€ TTC

Bouteille de 1.000l

Taux d'alcool

17,50°

Allergène(s)(s)

Sans allergène

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Sa petite histoire

Select Aperitivo est né à Venise en 1920. La marque profite de la popularité de « l'aperitivo » pour s'imposer comme la star de la scène vénitienne des cocktails et devenir l'ingrédient de référence du spritz authentique vénitien. Aujourd'hui encore, Select Aperitivo est reconnu comme étant l'apéritif incontournable de Venise.

Ses secrets de fabrication

Select Aperitivo est élaboré grâce au mélange de 30 extraits de plantes dont baies de genévrier et racines de rhubarbe. Un processus complexe de macération, d'infusion et de distillation est nécessaire pour parvenir à l'équilibre doux-amer de cet aperitivo.

Son profil

De couleur rouge rubis, Select Aperitivo dévoile un nez doux, floral et herbacé, conduisant sur des notes légèrement amères de zeste d'agrumes. Sa bouche exprime une belle amertume, sur des saveurs herbacées et d'agrumes, puis se développe sur des notes plus florales. Sa finale est riche en plantes botaniques et amère avec de belles notes sucrées. Accompagné d'une olive verte, il saura sublimer vos spritz, et vous procurera une véritable expérience de l'aperitivo à la vénitienne.

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