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Saumur AOC Bouvet Ladubay "Cuvée Saphir"

Val de Loire

Brut

Saumur AOC Bouvet Ladubay

9,80€ TTC

Bouteille de 75cl

Cépage(s)

85% Chenin, 15% Chardonnay

Taux d'alcool

12,50°

Allergène(s)(s)

Sulfites|Caséine (à base de lait)|Albumine d'oeuf ou lysozyme

9,80€ TTC

Bouteille de 75cl

Saumur AOC Bouvet Ladubay "Cuvée Saphir"

Val de Loire

Brut

Saumur AOC Bouvet Ladubay

Cépage(s)

85% Chenin, 15% Chardonnay

Taux d'alcool

12,50°

Allergène(s)

Sulfites|Caséine (à base de lait)|Albumine d'oeuf ou lysozyme

Sa petite histoire

Une belle maison que dirige la famille Monmousseau depuis bientôt 85 ans.

Ses secrets de fabrication

Prise de mousse lors de la 2ème fermentation en bouteille. Conservation sur lies 24 mois avant dégorgement. Dosage brut.

Son mode d'emploi

À servir entre 6°C et 8°C à l’apéritif, avec du poisson fumé ou grillé, ou de la tarte aux fruits.

Son profil

Joli nez de fleurs blanches, d’acacia et d’agrumes confits, bouche fraîche, élégante et aérienne, à la bulle caressante.

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