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Saint-Estèphe AOC Château Moutinot

2016 Bordeaux

Saint-Estèphe AOC Château Moutinot

Saint-Estèphe AOC Château Moutinot

TTC Bouteille de 75cl

Sa petite histoire

Sa petite histoire :

Le Château Moutinot est issu d’un beau domaine, celui des 24 hectares du Château Serilhan. C’est son second vin ! Didier Marcelis poursuit avec rigueur et vision l’histoire familiale de son terroir ! Il a su s’entourer des meilleurs dont Monsieur De Boüard, reconnu dans la profession pour son esprit visionnaire et ses prouesses au sein du Château Angélus, célèbre Saint-Émilion. Le domaine de Serilhan a été rénové jusqu’au chai, ici est pratiqué une agriculture raisonnée et les rendements sont extrêmement maîtrisé pour une qualité optimisée

Ses secrets de fabrication

Ses secrets de fabrication :

Méthode traditionnelle. Les vendanges sont manuelles et l’élevage se fait sous bois

Son mode d'emploi

Son mode d'emploi :

À servir autour de 16°C. Il est le vin des viandes et des gibiers ! Le must : un magret de canard avec un gratin dauphinois !

Son profil

Son profil :

Un vin ample avec des tanins fins mais intenses sur des notes de vanille, de pruneaux et de fruits rouges

Cépage(s)

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

Taux d'alcool

13,50°

Allergène(s)

Sulfites

allergenes