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Saint-Estèphe AOC Château Moutinot

2015 - Bordeaux

Puissant et charpenté

Saint-Estèphe AOC Château Moutinot

18,20€ TTC

Bouteille de 75cl

Cépage(s)

57% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 7% Cabernet Franc

Taux d'alcool

13,00°

Allergène(s)(s)

Sulfites|Caséine (à base de lait)|Albumine d'oeuf ou lysozyme

Saint-Estèphe AOC Château Moutinot

2015 - Bordeaux

Puissant et charpenté

Saint-Estèphe AOC Château Moutinot

18,20€ TTC

Bouteille de 75cl

Cépage(s)

57% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 7% Cabernet Franc

Taux d'alcool

13,00°

Allergène(s)

Sulfites|Caséine (à base de lait)|Albumine d'oeuf ou lysozyme

Sa petite histoire

Château Moutinot est le second vin du Château Sérilhan, issu du même terroir mais de vignes plus jeunes. Le domaine appartient à Didier et Thierry Marcelis, qui ont investis afin d’améliorer la qualité du domaine !

Ses secrets de fabrication

Après les vendanges réalisées manuellement, les raisins sont triés mécaniquement puis mis à fermenter en cuves thermorégulées. L’élevage est court et a lieu en cuve

Son mode d'emploi

Si possible, carafer 1h avant la dégustation, puis servir idéalement à 18°C, sur des viandes rouges grillées, un magret de canard mais également une épaule d’agneau à l’ail confit

Son profil

Un corps présent mais charnu et bien enrobé, au nez boisé, de torréfaction et d’épices, avec une pointe de coco

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