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Saint-Émilion AOC Château Robin des Moines Bio

2015 Bordeaux

Puissant et charpenté

Saint-Émilion AOC Château Robin des Moines Bio

Saint-Émilion AOC Château Robin des Moines Bio

TTC Bouteille de 75cl

Sa petite histoire

Sa petite histoire :

Le Château Robin des Moines est un Saint-Émilion obtenu par un travail minutieux de la terre et de son environnement. Une des valeurs principales du propriétaire qui conduit son vignoble au mieux chaque jour avec passion et est certifié, depuis quelques années, vin biologique

Ses secrets de fabrication

Ses secrets de fabrication :

Les meilleurs tanins sont extraits à chaud, contrôle des températures en cuves thermorégulées. Élevage en barriques neuves pour une partie, le reste en fûts de 2 vins

Son mode d'emploi

Son mode d'emploi :

À servir autour de 18°C. Ce vin est à carafer si possible une heure avant de le servir pour qu’il s’exprime pleinement ! Dégustez-le avec des plats épicés, une cuisine du terroir et des plats en sauce… sans oublier les fromages !

Son profil

Son profil :

Une très belle couleur rouge grenat et brillante. Un nez de petits fruits rouges bien mûrs sur une pointe de cassis. Structuré en bouche avec un bel équilibre, c'est un vin persistant aux notes épicées en fin de dégustation

Cépage(s)

70% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon

Taux d'alcool

13,50°

Allergène(s)

Sulfites

allergenes