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Rhum Kraken Black Spiced Trinidad

Rhum/Cachaca

Rhum Kraken Black Spiced Trinidad

27,88€ TTC

32,80€ TTC

Bouteille de 70cl

Cépage(s)

Taux d'alcool

40,00°

Allergène(s)(s)

Sans allergène

32,80€ TTC

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Bouteille de 70cl

Rhum Kraken Black Spiced Trinidad

Rhum/Cachaca

Rhum Kraken Black Spiced Trinidad

Cépage(s)

Taux d'alcool

40,00°

Allergène(s)

Sans allergène

Sa petite histoire

Le Kraken est le plus féroce des monstres marins légendaires. Il est connu pour avoir attaqué des navires et entrainé les marins au fond de l’océan. La rumeur raconte qu’une grande cargaison de Rhum noir épicé aurait été attaquée par le Kraken dans la mer des Caraïbes faisant alors dériver les fûts de Rhum dans toutes les directions.

Ses secrets de fabrication

The Kraken est un «spiced rum» (Rhum arrangé), produit à base de Rhums de mélasse de Trinité et Tobago, âgés entre 1 et 2 ans et mélangé avec des épices. La fermentation des mélasses est faite à partir de levures indigènes. Vieilli en fûts de chène 24 mois ce Rhum des Caraïbes est le résultat d’une subtile macération de 13 épices incluant de la cannelle, du gingembre et des clous de girofle.

Son mode d'emploi

Son profil

A la fois doux et épicé, il est marqué par des notes de café, de vanille, de cannelle et de clous de girofle.

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le Rhum !

PAR LAURE LARUE, NOTRE SPECIALISTE SPIRITUEUX

Séparateur

Que l’on parle de Rhum, de Rum ou de Ron, il est toujours question du même alcool à base de mélasse issue de la canne à sucre. Nous allons nous intéresser à son histoire, à ses procédés de fabrication ainsi qu’aux cocktails à base de rhum

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