Mon vin à moi

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Ratafia Demoiselle

Apéritif

Ratafia Demoiselle

18,00€ TTC

Bouteille de 70cl

Cépage(s)

Taux d'alcool

18,00°

Allergène(s)(s)

Sans allergène

18,00€ TTC

Bouteille de 70cl

Ratafia Demoiselle

Apéritif

Ratafia Demoiselle

Cépage(s)

Taux d'alcool

18,00°

Allergène(s)

Sans allergène

Sa petite histoire

La Maison Vranken est la vision de Paul-François Vranken et de sa passion pour le génie français du vin. Le domaine s’étend sur 270 hectares de vignes en Champagne. De tradition, les vignerons produisaient du ratafia en gardant de côté une part de moût. Ce Ratafia Demoiselle de Vranken tient son nom de la Villa Demoiselle, siège des champagnes Vranken où tourbillonnent les libellules !

Ses secrets de fabrication

Le Ratafia Demoiselle de Vranken est obtenu à partir de l’assemblage de moût de raisin de pinot meunier et de cognac.

Son mode d'emploi

Son profil

Cet apéritif présente une robe de tons ambrés avec des reflets caramel. Son nez est très expressif sur des fruits très mûrs. Très léger et frais en bouche, on retrouve des saveurs de pêche et d’abricot, avec des notes de zeste d’orange et de fruits confits. Délicieux à l’apéritif, le ratafia peut également se marier avec divers plats comme un foie gras rôti ou un dessert au chocolat.