Mon vin à moi

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Porto Graham's 20 ans

Porto / Madère / Sherry

Porto Graham's 20 ans

59,00€ TTC

Bouteille de 75cl

Cépage(s)

Taux d'alcool

20,00°

Allergène(s)(s)

Sulfites

59,00€ TTC

Bouteille de 75cl

Porto Graham's 20 ans

Porto / Madère / Sherry

Porto Graham's 20 ans

Cépage(s)

Taux d'alcool

20,00°

Allergène(s)

Sulfites

Sa petite histoire

Fondée en 1820, la Maison Graham’s se distingue comme le producteur référent en vins de Porto premium. Pionnière, elle fût la première Maison à investir dans les vignobles de la vallée de Douro, au Portugal, en 1890. Aujourd’hui, les cinq terroirs montagneux produisent les plus grands vintages de l’appellation.

Ses secrets de fabrication

Les vendanges sont réalisées manuellement, puis foulées dans les «lagares» traditionnels. Le moût est mis à fermenter entre 36h à 48h, puis muté par l’ajout d’une quantité d’eau-de-vie de raisins à 77° afin de stopper la fermentation et de conserver une part du sucre. Ce porto Tawny 20 ans est un assemblage des meilleurs vins d’âge moyen de 20 ans, vieillis en fûts de chêne.

Son mode d'emploi

Son profil

Un porto au bouquet excellent, des arômes de fruits secs, de noisettes et une pointe de zeste d’oranges confits. En bouche, il est rond et onctueux, et la puissance des arômes de fruits secs confits est soulignée par une pointe de vanille. Un porto équilibré et doux, à consommer frais en accompagnement d’une crème brûlée ou d’une glace à la vanille.