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Plantation - Barbade XO

Barbade - Rhum Ambré

Plantation - Barbade XO

58,57€ TTC

Bouteille de 70cl

Taux d'alcool

40,00°

Allergène(s)(s)

Sans allergène

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Taux d'alcool

40,00°

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Sa petite histoire

Lorsqu'Alexandre Gabriel découvre les rhums caribéens, il tombe amoureux de la diversité des rhums et des terroirs et crée alors Plantation ! Les rhums Plantation Barbade sont élaborés dans les meilleures distilleries des Caraïbes, sélectionnées pour leur savoir-faire. Le rhum XO de Plantation célèbre les 20 ans d'Alexandre Gabriel en tant que Master Blender, et a été fait dans la Barbade, que l'on considère comme étant le berceau du rhum.

Ses secrets de fabrication

Plusieurs rhums Plantation de la Barbade âgés entre 12 et 20 ans sont assemblés entre eux, vieillis dans un premier temps à la Barbade puis à Cognac en fût de cognac, sur des chais secs et des chais humides. La variété des bois utilisés (certains sont brûlés) apporte une grande complexité aromatique au rhum XO Plantation.

Son profil

Magnifiques arômes de fruits et de fleurs tropicales, suivis par de la vanille et du chocolat au lait. Un goût délicieux de mangue, de tarte à l'abricot et de tarte à la rhubarbe Le rhum Plantation Barbade XO est à apprécier pur ou avec des glaçons et fait décidément honneur à son créateur.

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PAR LAURE LARUE, NOTRE SPECIALISTE SPIRITUEUX

Séparateur

Que l’on parle de Rhum, de Rum ou de Ron, il est toujours question du même alcool à base de mélasse issue de la canne à sucre. Nous allons nous intéresser à son histoire, à ses procédés de fabrication ainsi qu’aux cocktails à base de rhum

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