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Nikka - Coffey Grain

Japon - Whisky Single Malt

Nikka - Coffey Grain

55,40€ TTC

Bouteille de 70cl

Taux d'alcool

45,00°

Allergène(s)(s)

Sans allergène

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Sa petite histoire

Masataka Taketsuru découvre sa passion pour le whisky lors d'un voyage en Ecosse. Il fonde en 1934 la société Nikka Whisky, qui élabore aujourd'hui une gamme large et diverse de whiskies dans les deux distilleries. Elles sont situées dans le nord du japon, à Yoichi et à Miyagikyo. Le whisky Nikka Coffey Grain est single grain, et entre par ailleurs dans la composition des whiskies blended, comme le Nikka From the Barrel.

Ses secrets de fabrication

Issu de maïs du même endroit, le whisky Nikka Coffey Grain est distillé dans les alambics « Coffey » dans la distillerie de Miyagikyo, puis vieilli en anciens fûts de Nikka, conférant au whisky une texture très ronde et une grande intensité aromatique. Vendu en coffret, le Nikka Coffey Grain 45% se boit sec, allongé, sur glace ou même en base pour la préparation de cocktails.

Son profil

Le whisky Nikka Coffey Grain dévoile au nez des notes de fruits exotiques et d'agrumes, suivies par de subtiles notes florales et des arômes pâtissiers. Son attaque est juteuse et gourmande, avec des notes franches de rhum et de caramel. Sa bouche est complexe, avec un anisé subtil qui se développe sur des saveurs plus crémeuses. Sa finale est gourmande, sur des notes de vanille, avec une belle et légère amertume.

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