William Grant & Sons sont les propriétaires de la célèbre distillerie Glenfiddich. La marque a établi 9 variantes avant de trouver la formule idéale. A l'époque, les maltmens utilisaient des pelles pour remuer l'orge et étaient continuellement exposés aux courants d'air, ce qui leur causait des rhumatismes. Monkey shoulder, qu'on traduit littéralement en épaule de singe est cette maladie du maltage. En hommage à ces hommes, la Maison William Grant & Sons créa ce rhum

Smoky Monkey est le nouveau whisky fumé, conçu spécialement pour les cocktails. Elaboré à partir de deux single malt du Speyside et un single malt tourbé des Highlands, il est ensuite vieilli en fûts de bourbon

Fumé sur des notes d'agrumes, d'épices et de vanille