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Mommessin - Saint-Amour

2013

Beaujolais - Saint-Amour AOP

Léger et fruité

Mommessin - Saint-Amour

9,85€ TTC

11,59€ TTC

Bouteille de 75cl

Cépage(s)

Gamay

Taux d'alcool

13,00°

Allergène(s)(s)

Sulfites

Mommessin - Saint-Amour

2013

Beaujolais - Saint-Amour AOP

11,59€ TTC

9,85€ TTC

Bouteille de 75cl

Cépage(s)

Gamay

Taux d'alcool

13,00°

Allergène(s)(s)

Sulfites

Sa petite histoire

Près de Mâcon se situe une superbe dépendance de l'Abbaye de Cluny, la Grange Saint Pierre. C'est ici qu'en 1865 Jean Marie Mommessin a l'idée de fonder la maison qui, près de 150 ans plus tard, porte toujours son nom. Ancrée dans son terroir, de génération en génération, de concours en concours et de médaille en médaille, la famille Mommessin s'inscrit dans l'histoire du vignoble bourguignon. Sous l'impulsion de Didier Mommessin, la maison cultive l'Art du Bourgogne en perpétuant un héritage familial. Vin des poètes et des amoureux, le Saint-Amour est le cru situé le plus au nord du Beaujolais.

Ses secrets de fabrication

Méthode traditionnelle. Issu de vieilles vignes, de plus de 40 ans.

Son mode d'emploi

Servir entre 13-15°C. Il accompagnera avec bonheur la poularde à la crème et aux morilles ainsi que les fromages.

Son profil

Nez délicat où émanent des arômes dominants de fruits noirs et de pivoine. Doté d'une agréable fraîcheur et doté de tannins soyeux. Dévoile une texture souple, il est assez persistant en finale.

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