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Mommessin - Grandes Mises

2015

Beaujolais - Juliénas AOP

Souple et velouté

Mommessin - Grandes Mises

10,96€ TTC

12,17€ TTC

Bouteille de 75cl

Cépage(s)

Gamay

Taux d'alcool

13,50°

Allergène(s)(s)

Sulfites

Mommessin - Grandes Mises

2015

Beaujolais - Juliénas AOP

12,17€ TTC

10,96€ TTC

Bouteille de 75cl

Cépage(s)

Gamay

Taux d'alcool

13,50°

Allergène(s)(s)

Sulfites

Sa petite histoire

Le cru Juliénas culmine à 466m et ses pentes souvent supérieures à 15% contiennent peu de granite et la texture de surface est la plus argileuse. La collection baptisée « Les Grandes Mises » correspond à des vins soignés et rigoureusement sélectionnés, bénéficiant souvent d'un élevage boisé prononcé mais élégant, le tout à des tirages limités. Cette cuvée provient de vignes âgées d'environ 46 ans. L'amateur de Beaujolais aurait tort de passer à côté de ces élixirs.

Ses secrets de fabrication

La vinification est traditionnelle.

Son mode d'emploi

Le servir à 15-17°C avec un pied de cochon grillé, des abats de type rognons ou foie...

Son profil

Une robe rubis profond et intense. Son nez présente des arômes de fruits rouges et de notes florales. La bouche est sur le fruit et la vivacité.

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