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Miraval Rosé

2020

Provence Alpes Côte d'Azur - Côtes de Provence AOP

Vif et sec

Miraval Rosé

17,00€ TTC

Bouteille de 75cl

Cépage(s)

Cinsault, Grenache, Syrah, Rolle

Taux d'alcool

13,00°

Allergène(s)(s)

Sulfites

Miraval Rosé

2020

Provence Alpes Côte d'Azur - Côtes de Provence AOP

17,00€ TTC

Bouteille de 75cl

Cépage(s)

Cinsault, Grenache, Syrah, Rolle

Taux d'alcool

13,00°

Allergène(s)(s)

Sulfites

Sa petite histoire

Ce rosé est la cuvée phare du domaine Miraval, propriété de l'ex-couple Angelina Jolie et Brad Pitt. Il est vinifié par la célèbre famille Perrin de la vallée du Rhône et provient des meilleures vignes du domaine ainsi que d'une selection de vignobles dans les meilleurs terroirs de Provence. Le terroir est composé d'un sol argilo-calcaire, disposé en terrasses à une altitude moyenne de 350m. Le climat frais pour la région et les variations de température entre le jour et la nuit permettent de conserver des équilibres parfaits dans les vins.

Ses secrets de fabrication

Les raisins sont vendangés le matin, puis triés et éraflés. Pressurage direct pour le Cinsault, Grenache et Rolle. La Syrah est vinifiée par saignée. La vinification se fait en cuve inox thermorégulées pour 95% et en fûts avec batonnage pour 5%.

Son mode d'emploi

Le servir à 8-10°C à l'apéritif, avec des tomates-mozzarella, charcuterie, poisson, viandes rouges ou blanches. Idéal aussi avec du fromage et des desserts fruités ou chocolatés.

Son profil

Jolie robe rose pétale aux reflets brillants. Il évoque instantanément la Provence avec ses beaux arômes de fruits frais et de fleurs printanières. Aérien, tout en équilibre, il allie subtilement une grande fraicheur et une belle complexité avec des notes salines et minérales. Sa finale, longue et intense, est la signature de ce rosé à l'élégance incomparable.

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