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Médoc AOC Château Potensac

2014 - Bordeaux

Puissant et charpenté

Médoc AOC Château Potensac

26,00€ TTC

Bouteille de 75cl

Cépage(s)

44% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 23% Cabernet Franc

Taux d'alcool

13,50°

Allergène(s)(s)

Sulfites

26,00€ TTC

Bouteille de 75cl

Médoc AOC Château Potensac

2014 - Bordeaux

Puissant et charpenté

Médoc AOC Château Potensac

Cépage(s)

44% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 23% Cabernet Franc

Taux d'alcool

13,50°

Allergène(s)

Sulfites

Sa petite histoire

Situé à Ordonnac, au Nord du Médoc, ce cru appartient à la famille Delon, propriétaires de Léoville Las Cases à Saint-Julien. Il est souvent considéré comme représentant le "pur style Médocain ". La propriété s'est toujours transmise par les femmes. Ainsi Jean-Hubert Delon le tient de sa grand-mère paternelle, Georgette Liquard. Bien que proche du fleuve, Potensac se situe sur un point haut du Nord-Médoc. En effet, Médoc vient de "medio aquae" qui signifie "au milieu des eaux". Planté sur les sols les plus qualitatifs de la commune d'Ordonnac, le vignoble atteint aujourd'hui 84 hectares sur un terroir où la typicité de chaque cépage s'exprime très clairement

Ses secrets de fabrication

Les vendanges sont manuelles et la vinification est traditionnelle. Les cuvaisons durent de 15 à 18 jours et l’élevage de 12 à 16 mois en barriques.

Son mode d'emploi

Servir entre 17 et 18°C, en accompagnement d'une entrecôte à la Bordelaise, un carré d'agneau aux herbes, ou encore une pintade rôtie, accompagnés d'un gratin dauphinois. Ce vin sera parfait avec un beau plateau de fromages

Son profil

Sa robe est rubis aux reflets pourpres. Son nez dévoile des senteurs de cassis, de cerise noire ou encore de réglisse. En bouche, il est fruité, d’une belle richesse avec une bonne consistance

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