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Matusalem - 15 Years Gran Reserva

Rép.Dominicaine - Rhum Ambré

Matusalem - 15 Years Gran Reserva

32,37€ TTC

36,97€ TTC

Bouteille de 70cl

Taux d'alcool

40,00°

Allergène(s)(s)

Sans allergène

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Allergène(s)(s)

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Sa petite histoire

Les frères espagnols Benjamin et Eduardo Camp s'associent avec Evaristo Alvarez pour créer la Distillerie Matusalem en 1872, dans la ville cubaine de Santiago. En utilisant le système solera pour vieillir le rhum, Matusalem à Cuba devient rapidement une distillerie phare. Après un exil forcé en République Dominicaine suite au régime de Fidel Castro, c'est finalement Claudio Alvarez qui reprend la maison en 1995. Depuis, le rhum Matusalem 15 ans Gran Reserva s'est imposé comme l'une des références mondiales. Il a même été considéré comme le meilleur en 1999, par l'Institut Américain du Goût.

Ses secrets de fabrication

Matusalem 15 ans Gran Reserva est distillé en République Dominicaine, à partir de mélasse fermentée puis élevé en fûts de chêne américains (ex-Bourbon), avant d'être marié pendant 15 ans selon la méthode Solera.

Son profil

Emblématique de la maison, le rhum Matusalem de Cuba étonne dès le nez avec des notes fruitées uniques. En bouche, l'orange confite se dévoile davantage avant de laisser place au caramel et à la vanille, pour finir sur des notes pâtissières. Avec une finale longue et puissante, le Matusalem 15 ans Gran Reserva tire sa révérence sur la douceur de la vanille.

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