Les Maitres Vignerons de la Presqu'ile de Saint-Tropez sont implantés depuis 1964. Ce groupement nait de l'initiative de huit vignerons souhaitant créer un site de commercialisation collectif et d'y valoriser leurs vins. L'entité regroupe 10 domaines et 3 grandes caves sur les plus beaux terroirs de la Provence. Il s'agit du premier producteur de Côtes de Provence. Depuis plus de 50 ans, leurs vignes bénéficient d'une situation exceptionnelle et du meilleur ensoleillement de France. Entourées par la mer, elles s'étendent des collines de Gassin aux plages de Ramatuelle.

Les parcelles sont contrôlées une fois par semaine pour ramasser à parfaite maturité. Les vendanges se font exclusivement de nuit entre 4 h et 9h pour préserver le potentiel aromatique des raisins. Le pressurage direct des raisins à l'abri de l'oxygène est suivi d'une fermentation à basses températures et d'un élevage sur lies fines pour conférer gras et complexité.

Le servir à 8°C à l'apéritif avec de la tapenade, des plats provençaux comme une pissaladière, des coquillages, des crustacés ou d'autres plats de la mer. Il s'associera aussi aux volailles ou au porc.

Ce rosé est pâle, au nez floral, avec des notes de petits fruits rouges. La bouche est fraiche, tendre, avec des notes d'agrumes.