L'histoire de la Maison de la Mirabelle remonte à 1895, lorsque Michel Grallet entreprend la plantation des premiers mirabelliers, à Rozelieures. Plus tard, la propriété se dote d'une distillerie, mais ne produira de l'alcool qu'à partir de 1973. Aujourd'hui, le domaine s'étend sur 30 hectares d'arbres fruitiers, dont 25 de mirabelliers. La société propose une large gamme de boissons, composée entre autres de gins, vodkas, pastis, whiskies tourbés ou encore bières. Puis, depuis 2002, en plus de la distillation, la société a également mis en place une ligne de parfums et de cosmétiques, l'Or du verger. La Mirabelle de Lorraine AOC s'inscrit parmi les eaux-de-vie qui font la réputation de la Maison.

La Très Vieille Mirabelle est issue de la distillation des meilleures mirabelles de Lorraine. Cette cuvée Michel Grallet est vieillie pendant plus de 20 ans.

Cette Très Vieille Mirabelle présente des notes intenses d'amandes, typique des fruits à noyau. En bouche, elle dévoile une douceur remarquable, avec des saveurs fruitées grasses et rondes. Ce classique lorrain est à boire en digestif à la fin d'un repas.