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Limoux AOC Saint-Genis Jeff Carrel

2014 Languedoc-Roussillon

Léger et fruité

Limoux AOC Saint-Genis Jeff Carrel

Limoux AOC Saint-Genis Jeff Carrel

TTC Bouteille de 75cl

Sa petite histoire

Sa petite histoire :

Jeff Carrel vinifie chez les uns et les autres. Cette cuvée, il l'a produite en collaboration avec deux grands vignerons, Michel et Monique Louison, qui ont une vision très bourguignonne du Merlot

Ses secrets de fabrication

Ses secrets de fabrication :

Un vin bio, issu d'un terroir argilo-calcaire, sous un climat océanique d'altitude : les secrets d'une fraîcheur et d'une franchise étonnantes

Son mode d'emploi

Son mode d'emploi :

À boire avec des salades d'été, un plat de viandes froides, du poulet grillé, un petit salé aux lentilles…

Son profil

Son profil :

Un nez de fruits frais, de baies rouges et noires, cassis, framboises et de confiture de fraises. Bouche légère et croquante. Jolie fraîcheur, finale sur les baies rouges

Cépage(s)

50% Merlot, 50% Syrah, Cabernet Franc et Malbec

Taux d'alcool

13,00°

Allergène(s)

Sulfites

allergenes