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Le Gin de Christian Drouin

Gin

Le Gin de Christian Drouin

Le Gin de Christian Drouin

TTC Bouteille de 70cl

Sa petite histoire

Sa petite histoire :

Trois générations d’une famille de passionnés se succèdent maintenant aux rênes de la maison Christian Drouin, un des fleurons de la production du Calvados et en particulier du Calvados Pays d’Auge. Installé depuis 1991 dans un ancien haras situé à Coudray-Rabut près de Pont l´Evêque, le Domaine dispose d’une gamme exceptionnelle.

Ses secrets de fabrication

Ses secrets de fabrication :

30 variétés de pommes et 8 aromates issus de l’univers du Calvados (rose, citron, gingembre, vanille, cannelle, amande, cardamone et genièvre) sont nécessaires pour faire naître ce Gin d’exception.

Son profil

Son profil :

La rose et le citron apportent leur finesse. Le gingembre, la vanille, la canelle et l'amande donnent un corp suave et épicé au Gin alors que la cardamone renforce sa roudeur et son fruit. Genièvres et pommes se complètent entre des notes lourdes et hautes, épicées ou croquantes.

Taux d'alcool

42,00°

Allergène(s)

Sans allergène

allergenes

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Commençons par la base, savoir ce qu’est le gin. C’est une eau-de-vie de grain : blé, orge, seigle, ou maïs, aromatisée grâce à une macération de fruits et d’épices. Les fruits utilisés sont invariablement des baies de genévrier, en revanche, il existe autant de mélange d’épices et d’herbes, que de gins. Il n’est donc pas toujours évident de savoir quel gin choisir, voici quelques conseils.

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