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Languedoc Pic Saint Loup AOC Emy Mas de l'Oncle

2016 Languedoc-Roussillon

Tendre et plein

Languedoc Pic Saint Loup AOC Emy Mas de l'Oncle

Languedoc Pic Saint Loup AOC Emy Mas de l'Oncle

TTC Bouteille de 75cl

Sa petite histoire

Sa petite histoire :

Fabrice Bonmarchand produit sur ce beau terroir du Pic-Saint-loup des vins toujours très gourmands. Cette cuvée provient de petites parcelles disséminées au milieu des forêts de chênes verts, pins et plantes méditerranéennes. Elles sont conduites sans désherbants chimiques, mais en pratiquant les labours, le broyage des sarments, un contrôle strict des rendements

Ses secrets de fabrication

Ses secrets de fabrication :

Pressurage direct. Fermentation alcoolique autour de 18°C et 20°C pour garder au maximum la fraîcheur et le fruit

Son mode d'emploi

Son mode d'emploi :

Servir frais, autour de 6°C et 8°C avec de la tapenade, des crevettes, des petites tomates cerise, des salades, grillades de poissons ou de blanc de poulet aux herbes de Provence

Son profil

Son profil :

Un rosé fin, délicat, d’une belle fraîcheur digeste, au nez de bonbon anglais, avec des notes de pêche blanche

Cépage(s)

80% Cinsault et 20% Grenache

Taux d'alcool

12,50°

Allergène(s)

Sulfites

allergenes