Fondée en 1898 par John Thompson, la distillerie de Knockando se dresse sur les rives de la Spey, rivière qui donne son nom au Speyside. Cette région des Highlands d’Ecosse est réputée pour la délicatesse de ses whiskies de malt. La distillerie tient son nom du Gaélique

Seuls les ingrédients naturels les plus purs sont utilisés dans l’élaboration de ce single malt : de l’orge maltée, des levures, et l’eau cristalline de la source de Cardnach, qui jaillit des collines surplombant la distillerie. Le temps est un autre allié essentiel : seule une lente maturation en fûts de chêne permet de révéler toute la palette aromatique de Knockando

Nez frais et fruité, avec un soupçon d’amande. Finale crémeuse, avec une note de caramel au beurre salé