Mon vin à moi
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J. Mourat - O.V.N.I.

2020

Val de Loire - Val de Loire IGP

Tendre et plein

J. Mourat - O.V.N.I.

13,99€ TTC

Magnum de 1.500l

Cépage(s)

Grolleau Gris

Taux d'alcool

12,50°

Allergène(s)(s)

Sulfites

J. Mourat - O.V.N.I.

2020

Val de Loire - Val de Loire IGP

13,99€ TTC

Magnum de 1.500l

Cépage(s)

Grolleau Gris

Taux d'alcool

12,50°

Allergène(s)(s)

Sulfites

Sa petite histoire

J.MOURAT, c'est aujourd'hui 130 hectares à flanc de coteau sur l'appellation d'origine FIEFS VENDEENS MAREUIL, dominant la Vallée du Lay, sous l'oeil bienveillant de la maison familiale, le Château Marie du Fou. C'est en 1970 que Jean MOURAT jeta les bases d'un domaine viticole à la fois respectueux de son héritage culturel vendéen et tourné vers l'avenir. Son fils, Jérémie, viendra le rejoindre 29 années plus tard afin de pérenniser cette passionnante aventure du

Ses secrets de fabrication

Egrappage total, pressurage par pneumatique et débourbage à froid. L'élevage s'effectue durant 3 mois en cuve inox thermorégulée.

Son mode d'emploi

A déguster à l'apéritif vers 8°C. Il s'accordera au boeuf, à la cuisine estivale, à du veau ou à des plats épicés. Il accompagne également les fruits et desserts fruités, ainsi que le chocolat.

Son profil

Sa robe est saumon pâle. Son nez est aromatique, sur l'abricot, le litchi et le poivre blanc. Sa bouche est souple et ronde, avec une belle longueur.

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