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Italie Prosecco Spumante DOC Tenuta Ca'Bolani

Italie

Brut

Italie Prosecco Spumante DOC Tenuta Ca'Bolani

Italie Prosecco Spumante DOC Tenuta Ca'Bolani

TTC Bouteille de 75cl

Sa petite histoire

Sa petite histoire :

Ce vaste domaine s'étend sur plus de 600 hectares dans le Frioul, à l’extrême nord de la mer Adriatique. Il est géré par Marco Rabino

Ses secrets de fabrication

Ses secrets de fabrication :

Fermentation en cuve close

Son mode d'emploi

Son mode d'emploi :

Indispensable pour élaborer de nombreux cocktails et notamment le Spritz, avec un trait d'apérol. On peut aussi l'apprécier nature, à l’apéritif

Son profil

Son profil :

Tout en fraîcheur, à la bulle fine et aérienne, au nez d'amande douce, de fleurs blanches et de pomme verte

Cépage(s)

100% Glera.

Taux d'alcool

11,00°

Allergène(s)

Sulfites|Caséine (à base de lait)|Albumine d'oeuf ou lysozyme

allergenes