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Grand Marnier - Cuvée du Centenaire

Liqueur

Grand Marnier - Cuvée du Centenaire

91,00€ TTC

Bouteille de 70cl

Taux d'alcool

40,00°

Allergène(s)(s)

Sans allergène

Grand Marnier - Cuvée du Centenaire

Liqueur

Grand Marnier - Cuvée du Centenaire

91,00€ TTC

Bouteille de 70cl

Taux d'alcool

40,00°

Allergène(s)

Sans allergène

Sa petite histoire

Tout débute avec le mariage de Louis-Alexandre Marnier se marie avec la petite fille de Jean-Baptiste Lapostolle, distillateur à Neauphle-le-château, en 1873 ! Négociant en vins de Sancerre, il lancera la saga Marnier Lapostolle, notamment avec la création du Grand Marnier, à base de cognac français et d’oranges de Caraïbes. Son eau-de-vie connaîtra un franc succès auprès des cours royales d’Angleterre, d’Autriche et de Russie. Cette Cuvée du Centenaire, lancée en 1927, fête les 100 ans de cette boisson au succès planétaire !

Ses secrets de fabrication

Issue de la macération puis de la distillation de zestes d’oranges amères de Caraïbes, mélangé aux cognacs de Grande et de Petite Champagne, âgés de 12 à 15 ans. Chaque cuvée est vieillie pendant 2 ans dans de grands fûts de chêne, afin de développer de la finesse et leur structure harmonieuse

Son profil

Que d’arômes ! Du citron puis du cognac, une pointe de cannelle, de poivre et de curcuma au nez... Sa bouche, veloutée et mielleuse, exprime des notes d’orange caramélisée, d’orange confite et de confiture d’orange, ainsi que des notes plus subtiles de vanille et de noix de cajou. Une finale splendide et persistante, d’abord sur les agrumes puis sur du pain d’épice et de la cannelle ! À servir au moment du digestif, pur ou sur glace, pour accompagner une tarte au chocolat par exemple, un pur délice...

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