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Gin Océanic Rétha

Gin

Gin Océanic Rétha

34,50€ TTC

Demi-bouteille de 50cl

Cépage(s)

Taux d'alcool

40,00°

Allergène(s)(s)

Sans allergène

34,50€ TTC

Demi-bouteille de 50cl

Gin Océanic Rétha

Gin

Gin Océanic Rétha

Cépage(s)

Taux d'alcool

40,00°

Allergène(s)

Sans allergène

Sa petite histoire

Après la vodka, Morgan et Jérôme s’attaquent au gin ! Retha Oceanic gin utilise dans sa recette des algues fucus, fraîchement récoltées à la main sur le littoral de l’île de Ré. Tous les ingrédients (baie de genièvre, citron, poivre, gingembre) sont soigneusement choisis et distillés de manière artisanale pour préserver leur force et leur essence. En résulte le premier gin maritime, qui retransmet les sensations d’une balade sur le littoral !

Ses secrets de fabrication

Dans la micro-distillerie charentaise, les ingrédients sont distillés dans un alambic à colonne avec une chauffe à bain marie, afin d’avoir une distillation plus lente et de meilleure qualité. L’alcool utilisé est un alcool agricole de blé, à 96% d’origine française, plus précisément de Charente

Son mode d'emploi

Son profil

Un gin extrêmement frais avec une touche iodée, de notes d’agrumes de genièvre et de poivre. On reconnaît en bouche le côté maritime, fort et vivifiant relevé de notes citronnées, parfaitement océaniques. A accompagner avec du Mediterranean Fever Tree Tonic et une feuille d’huître végétale pour un gin & tonic unique

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Séparateur

Commençons par la base, savoir ce qu’est le gin. C’est une eau-de-vie de grain : blé, orge, seigle, ou maïs, aromatisée grâce à une macération de fruits et d’épices. Les fruits utilisés sont invariablement des baies de genévrier, en revanche, il existe...

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