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Gigondas AOC Romane Machotte Pierre Amadieu

2016 Vallée du Rhône

Puissant et charpenté

Gigondas AOC Romane Machotte Pierre Amadieu

Gigondas AOC Romane Machotte Pierre Amadieu

TTC Bouteille de 75cl

Sa petite histoire

Sa petite histoire :

Direction le Massif des Dentelles de Montmirail à 400 mètres d’altitude, un lieu emblématique, empli d’histoires, pour un vignoble de 140 hectares de coteaux d’un seul tenant. En 1929, sous la prestigieuse dénomination Pierre Amadieu, le grand-père de la famille décide de produire sur, à l’époque, ses 7 hectares de vignes du Gigondas. En 1950, il tombe amoureux des propriétés de Romane et de La Machotte alors à l’abandon et en fait un domaine d’exception ! 90 ans plus tard, cette cuvée "Romane-Machotte" toujours distribuée au sein de la Maison Pierre Amadieu est considérée comme une valeur sûre

Ses secrets de fabrication

Ses secrets de fabrication :

Élevage pendant 12 mois en foudres et en barriques

Son mode d'emploi

Son mode d'emploi :

À déguster autour de 16°C. Il est divin sur un Boeuf mijoté au romarin ou avec des viandes rouges en sauce mais aussi avec des rôties, des petits gibiers, du chili con carne ou des volailles comme une poularde, un chapon. À boire dés aujourd'hui ou dans les 5 ans qui viennent

Son profil

Son profil :

Un vin de plaisir ! Il est épicé, frais, aux arômes de petits fruits noirs et rouges structurés par des tanins souples. Le bouquet d’arômes s’épanouit en une longue persistance d’épices et de poivre noir

Cépage(s)

80% Grenache, 20% Syrah

Taux d'alcool

14,50°

Allergène(s)

Sulfites

allergenes