
France - Eau de vie de raisin
Paiement 100% sécurisé
Livraison offerte dès 6 bouteilles
Expédition sous 24H
Bouteille de 70cl
Taux d'alcool
45,00°
Allergène(s)(s)
Sans allergène
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La région concentre plusieurs distilleries car les arbres fruitiers sont largement présents dans l'Est de la France. Fils de négociant en vins et amoureux des fruits, Gilbert Miclo a créé la Distillerie éponyme en 1962, dans le village de Lapoutroie en Alsace, au pied des Vosges
Après récolte des raisins gewurztraminer les marcs sont mis en fermentation en cuve. Après environ 3 mois, elle est suivie de la distillation dans nos alambics en cuivre chauffé au bain marie de manière lente et progressive. Les alcools récoltés durant la chauffe sont séparés en 3 parties, où seul le coeur est recueilli. L'eau de vie élaborée poursuit un long processus de vieillissement dans nos caves
Nez intense aux arômes épicés et fruités, caractéristiques du gewurztraminer, cépage roi des vins d'alsace. Bouche charpentée et charnue offrant puissance aromatique et élégance au palais
Quelques propositions qui iront bien avec votre G. Miclo - Marc d'Alsace de Gewurztraminer