Folle Envie, c'est l'histoire de Zilda, une femme bienveillante qui servait cet apéritif au village le samedi dans son épicerie. C'est le sens du partage, du bon temps passé avec les copains, la vie, la vraie ! C'est un engagement pour rendre le monde meilleur, plus responsable et plus sain : une transparence au niveau de la teneur en alcool (légère), il est aussi faible en sucre avec une qualité assurée bio et des packagings respectueux de l'environnement. C'est la « Folle Envie » d'Estelle de recréer cet apéritif qui voit le jour dans une distillerie centenaire entre Cognac et Bordeaux

Suivant la recette originale de Zilda : les écorces de citrons jaunes bio infusent et les moûts de raisin fermentent. Puis l'infusion de citrons jaunes est mélangée dans un alcool de grain bio distillé maison. Le maître de chai finalise et assemble cette recette gardée quelque peu secrète…

À l'apéritif, toujours très frais ! Ou pour un cocktail 100% Français, mélangez 8 cl de Folle Envie avec 4 cl de Tonic Archibald, décorez avec une tranche de citron jaune bio et un brin de romarin !