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Fee Brothers - West Indian Orange Bitters

Etats-Unis - Bitter/Amer

Fee Brothers - West Indian Orange Bitters

17,80€ TTC

Demi-bouteille de 15cl

Taux d'alcool

9,00°

Allergène(s)(s)

Sans allergène

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Etats-Unis - Bitter/Amer

17,80€ TTC

Demi-bouteille de 15cl

Taux d'alcool

9,00°

Allergène(s)(s)

Sans allergène

Sa petite histoire

Nés d'une famille irlandaise, James Fee et ses frères, Owen, John et Joseph renomment l'épicerie de leurs parents en 1883 et se mettent à produire des spiritueux. Malgré la prohibition, les Fee Brothers continuent d'exercer. Depuis 1991, la quatrième génération assure la direction de l'entreprise familiale et contribue à l'expansion de la marque sur 6 continents. Dans cette large gamme de bitters figure le Bitter West Indian Orange. Cet amer a été remis en circulation suite à un nouvel engouement du marché pour les cocktails classiques. Dans cette optique, il est sollicité pour les Gin Martini classiques et le Pegu Club

Ses secrets de fabrication

Le Bitters West Indian Orange est fabriqué à partir de zestes d'oranges cultivées aux Antilles ainsi que diverses autres épices

Son profil

Riche avec des arômes puissants de zestes d'orange, ce bitter est délicieusement parfumé d'eau de fleur d'oranger. Un goût légèrement sucré avec une amertume typique de la gentiane et des saveurs prononcées d'huile de zeste d'orange, et une finale toute en longueur

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