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Fee Brothers Bitters Peach

Apéritif

Fee Brothers Bitters Peach

17,80€ TTC

Demi-bouteille de 15cl

Cépage(s)

Taux d'alcool

1,70°

Allergène(s)(s)

Sans allergène

17,80€ TTC

Demi-bouteille de 15cl

Fee Brothers Bitters Peach

Apéritif

Fee Brothers Bitters Peach

Cépage(s)

Taux d'alcool

1,70°

Allergène(s)

Sans allergène

Sa petite histoire

Fondée au 19e siècle par les frères Fee, l’entreprise Fee Brothers se spécialise dans la production de bitters. L’aventure débute en 1893, lorsque James Fee ouvre sa boutique de spiritueux. Ils sont fortement affectés par la prohibition, mais continuent à vendre du vin de messe et d’autres sirops, destinés à améliorer le goût des spiritueux produits illégalement. Plusieurs variétés de bitters viennent aujourd’hui étoffer la gamme de la maison, et ce Peach Bitters figure parmi les plus populaires. Fee Brothers propose également un Old Fashioned Bitters, un Orange West Indian Bitter, et un Celery Bitter. La marque américaine ne se limite pas à l’élaboration de bitters et propose également des sirops et liqueurs, tous destinés à la réalisation de cocktails

Ses secrets de fabrication

Fee Brothers Peach Cocktail Bitters est composé d’eau, de glycérine, d’arômes naturel de pêche, d’huile d’amande amère

Son mode d'emploi

Son profil

Caractérisé par des notes puissantes, à la fois florales et fruitées, ce bitter pèche peut être utilisé dans la préparation de Mai Tai. Les barmen l’utilisent également dans la préparation du célèbre Xérès, du Flying Fish et du Green Dragon. Outre son usage dans le monde de la mixologie, Fee Brothers Bitters Peach peut également être utilisé en pâtisserie

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