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Faugères AOP Frédéric Albaret

2017 Languedoc-Roussillon

Léger et fruité

Faugères AOP Frédéric Albaret

Faugères AOP Frédéric Albaret

TTC Bouteille de 75cl

Sa petite histoire

Sa petite histoire :

Un superbe terroir de Schiste et un vigneron de talent qui vinifie le plus simplement du monde avec des extractions les plus douces possibles. Cette cuvée particulière est un assemblage de deux cuvées du Domaine, Magnoux et Cazalet. Frédéric Albaret produit aujourd’hui parmi les meilleurs vins du Sud de la France

Ses secrets de fabrication

Ses secrets de fabrication :

Égrappage des raisins. Cuvaisons de 3 à 4 semaines. Élevage en cuves pendant 12 mois avec un tiers élevé en foudres et en demi-muids

Son mode d'emploi

Son mode d'emploi :

À servir autour de 16°C avec des légumes farcis, des grillades, de l’agneau rôti ou de la viande de boeuf

Son profil

Son profil :

Une jolie robe pourpre pour un nez intense de fruits rouges, d’épices et de réglisse. Une bouche ronde et gourmande avec une finale élégante sur des notes de fraîcheur et de fruits

Cépage(s)

Grenache, Carignan, Syrah, Mourvèdre

Taux d'alcool

14,50°

Allergène(s)

Sulfites

allergenes