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Fair - Quinoa Vodka Bio

France - Vodka

Fair - Quinoa Vodka Bio

34,07€ TTC

Bouteille de 70cl

Taux d'alcool

40,00°

Allergène(s)(s)

Sans Gluten

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Taux d'alcool

40,00°

Allergène(s)(s)

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Sa petite histoire

Alexandre Koiransky voulait d'abord devenir médecin sans frontière, avec une volonté de rendre le monde plus juste. Une philosophie qui a contribué à la création de Fair, première marque de spiritueux équitables au monde ! L'ingrédient de base de cette vodka : du quinoa bio de Bolivie, le seul qui soit labellisé. Pour le transformer en vodka, il lui faudra 2 ans avant de trouver une distillerie acceptant de distiller le quinoa, au final comme un whisky !

Ses secrets de fabrication

La graine de quinoa utilisée pousse sur le plateau d'Altiplano, à 300 m au-dessus du niveau de la mer dans la cordillère des Andes, et est certifié issu de l'agriculture biologique et commerce équitable, tout comme le maïs. La quinoa est d'abord transformé en bière de quinoa, puis expédiée dans une seconde distillerie qui transforme alors cette bière, avec le maïs, en vodka

Son profil

Une vodka qui fait voyager au Sud ! Onctueuse, elle dégage des arômes épicées et minérales. En bouche on retrouve des saveurs de fruits, une touche de gingembre, avec une finale longue et crémeuse. A tester en Mule, mélangé avec de la ginger beer, ou bien en Vesper Martini pour se la jouer James Bond !

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