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EPC - Champagne Blanc de Blancs Extra Brut

Champagne - Champagne AOP

Brut Nature/Extra Brut

EPC - Champagne Blanc de Blancs Extra Brut

34,90€ TTC

Bouteille de 75cl

Cépage(s)

Chardonnay

Taux d'alcool

12,50°

Allergène(s)(s)

Sulfites

EPC - Champagne Blanc de Blancs Extra Brut

Champagne - Champagne AOP

34,90€ TTC

Bouteille de 75cl

Cépage(s)

Chardonnay

Taux d'alcool

12,50°

Allergène(s)(s)

Sulfites

Sa petite histoire

Jérome Queige, Edouard Roy, 27 ans, et son père Alain Roy, fondateurs de la marque de Champagne EPC s'associent avec des vignerons talentueux et passionnés. En étroite collaboration avec le chef de cave Richard Dailly, EPC a pour objectif de redonner toutes ses lettres de noblesse au champagne, qui est avant tout une boisson d'épicurien. La marque propose une nouvelle expérience grâce à la réalité augmentée : les bouteilles s'animent et racontent une histoire...

Ses secrets de fabrication

EPC choisit spécifiquement des cuvées issues d'un seul terroir, d'une seule année, et d'un seul cépage (Chardonnay). La cuvée Extra Brut Blanc de Blancs provient du Coteaux de Sézannais, se trouvant à quelques kilomètres au sud d'Epernay. Vinifié en cuves inox, avec fermentation malolactique, et stabilisation par passage au froid puis filtration. Il est fermenté en bouteilles, avec maturation / vieillissement en caves, puis dégorgement

Son mode d'emploi

À déguster frais, autour de 10°C, il est votre meilleur allié pour toutes soirées « Apéritif » et cocktails !

Son profil

Un Champagne très frais et minéral. Notes de pamplemousse, thé vert et citron

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