Hériter de la distillerie de son oncle, Fritz Duval se lance en 1798 dans la création de boissons anisées. Malgré le succès de l’absinthe, elle est interdite en 1915. L’engouement pour les anisés persiste et le pastis devient alors l’apéritif préféré des Français. Fritz fonde ainsi l’une des plus célèbres marques de pastis au monde : le Pastis Duval. Plus de deux siècles d’expérience et de savoir-faire, qui en fait aujourd’hui le 3e Pastis en France et un apéritif incontournable.

Distillé à Marseille, le Pastis Duval provient essentiellement du mélange de l’anis étoilé et de réglisse, auquel est ajouté un bouquet d’essences aromatiques de plantes et d’épices.

Le Pastis Duval séduit par son goût frais et subtil, marqué par des notes d’anis et de réglisse, rehaussé par un arrière-goût légèrement épicé. Pour les amateurs, la meilleure façon d’apprécier ce pastis de Marseille est en le mélangeant à 7 volumes d’eau, avec quelques glaçons. Il peut également être mélangé en Perroquet ou en Mauresque pour un apéritif désaltérant. Il peut également servir d’assaisonnement dans les recettes à partir de mollusques ou de crustacés.