
2019
Corse AOP
Ample et puissant
Paiement 100% sécurisé
Livraison offerte dès 6 bouteilles
Expédition sous 24H
Bouteille de 75cl
Cépage(s)
Muscat blanc à petits grains
Taux d'alcool
16,00°
Allergène(s)(s)
Sulfites
2019
Corse AOP
Bouteille de 75cl
Cépage(s)
Muscat blanc à petits grains
Taux d'alcool
16,00°
Allergène(s)(s)
Sulfites
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Expédition sous 24H
Le Domaine Leccia, situé à Poggio d'Oletta, est dédié aux AOC Patrimonio et Muscat du Cap Corse. Il comporte 13 ha de coteaux et vallons, près du Golfe de Saint-Florent. Le terroir est argilo-calcaire avec des affleurements schisteux. Lisandre, le neveu d'Annette Leccia, est arrivé en 2016 lorsqu'il reprit le domaine. Il est devenu l'un des domaines les plus prestigieux de Corse, en Bio certifié Ecocert depuis 2011.
Récolte manuelle à maturité. Vinification comportant une macération pelliculaire de 16h à 18°C, avec égouttage et pressurage. Un débourbage s'effectue à froid durant 24h à 10°C. La fermentation s'arrête par l'ajout d'alcool neutre à 96°C. Ensuite, l'élevage se fait en cuves durant 6 mois, sans collage mais suivi d'une filtration.
A savourer à l'apéritif à 8-10°C ou en dessert avec une soupe d'agrumes, du fiadone (dessert à base de brocciu et de cédrat) ou des pâtisseries orientales.
Robe jaune doré. Le nez évoque les fruits exotiques, les raisins rôtis au soleil et le cédrat confit. Une bouche ample et liquoreuse, pourvue d'un bel équilibre sucre-alcool. Une jolie finale fraîche, ample et gourmande, sur les agrumes.
Quelques propositions qui iront bien avec votre Domaine Leccia - Muscat du Cap Corse
LE VIN A AVOIR SUR SA TABLE POUR LES FÊTES
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