Le Domaine Gitton est étendu sur plus de 33 hectares de vignes, âgées d'en moyenne 45 ans. Il est dirigé par Pascal avec son épouse Denise et leur fille Chanel.

Chaque parcelle est vinifié séparément afin de conserver l'expression authentique de chaque terroir.

Servir autour de 10°C avec des coquillages, des huîtres, des volailles, des poissons fumés, des plats à base de légumes...

Il est concentré et fin, dévoilant un réel caractère et une forte personnalité. Sa robe est jaune aux reflets verts. Son nez est riche, avec des arômes d'agrumes et de fruits exotiques. Il est minéral et complexe, avec profondeur et intensité.