Le Domaine de la Madone est dans la famille Despres depuis 6 générations. Il est situé sur les coteaux portant le même nom, à Fleurie. La propriété bénéficie d'une belle exposition, étendue sur un sol granitique rose. Les vignes sont conduites en agriculture raisonnée et le vin est vinifié selon les règles traditionnelles, valorisant le terroir et l'âge de chaque parcelle.

Les vendanges sont manuelles avec tri rigoureux. S'en suit la vinification semi-carbonique de 12 à 14 jours et l'élevage en cuves inox durant 8 à 10 mois.

Le servir à 13-14°C avec un gigot d'agneau, une viande en sauce, des volailles ou des fromages bleus.

Ce vin offre une robe rubis soutenu. Le nez présente des accents de fruits rouges, discrètement poivré. En bouche, il est fruité et élégant, vélouté, à l'attaque souple et grasse. La finale est agréable et persistante.