Le Domaine Bellavista, étendu sur 8 hectares, fut fondé au 13e siècle. Il appartient à la famille Bertrand depuis 1992. Cette cuvée provient de Grenache situés sur une parcelle de schistes gris et graviers.

La récolte est égrappée. Après un pressurage direct, la fermentation s'effectue à basse température.

Il aimera des filets de rougets grillés, un canard rôti, un cake salé aux olives...

Un rosé à la robe pâle et brillante. Il est élégant, dévoilant des notes florales comme la rose. Il est d'une belle fraîcheur, avec une touche de zeste d'orange et une finale de fraise des bois.