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Dolin - Vermouth De Chambéry Blanc

France - Vermouth

Dolin - Vermouth De Chambéry Blanc

15,52€ TTC

Bouteille de 75cl

Taux d'alcool

16,00°

Allergène(s)(s)

Sulfites

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15,52€ TTC

Bouteille de 75cl

Taux d'alcool

16,00°

Allergène(s)(s)

Sulfites

Sa petite histoire

La Maison Dolin existe depuis 1821, elle est le seul inventeur du Vermouth de Chambéry.

Ses secrets de fabrication

Fruits de la macération d'un mélange de plantes des montagnes des Alpes (armoise, hysope, fleur d'edelweiss) et d'une variété d'épices dans un vin blanc cépage Ugni-blanc soigneusement sélectionné, 3 qualités de vermouth sont élaborées.

Son profil

Le nez est complexe : plantes alpines qu'on aurait froissées, camphre puis d'agrumes. En bouche c'est une belle harmonie de notes végétales dans une texture soyeuse. Les arômes de genet et de fleurs de sureau se prolongent par ceux des amandes fraiches et de la pêche.

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