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Di Berardino - Volo

2020

Italie - Terre Di Chieti IGT

Vif et sec

Di Berardino - Volo

9,85€ TTC

Bouteille de 75cl

Cépage(s)

Pecorino

Taux d'alcool

13,50°

Allergène(s)(s)

Sulfites

Di Berardino - Volo

2020

Italie - Terre Di Chieti IGT

9,85€ TTC

Bouteille de 75cl

Cépage(s)

Pecorino

Taux d'alcool

13,50°

Allergène(s)(s)

Sulfites

Sa petite histoire

La Maison Di Berardino se situe dans la région des Abruzzes, dans la vallée de la Fonte Vecchia et s'élèvent sur les pentes abruptes. Les agriculteurs accordent aux vignes une attention particulière et au climat optimal où le soleil brille jusqu'à atteindre des températures tropicales combinées au vent nocturne frais de la montagne. Ces facteurs déterminants qui confèrent aux vins leurs caractéristiques particulières. L'agriculture y est biologique, associe harmonieusement les traditions et les savoir-faire artisanaux du peuple des Abruzzes, avec un profond respect pour la véritable essence des cycles de la nature.

Ses secrets de fabrication

La récolte se fait tardivement à la fin du mois de Septembre. La macération s'effectue à basse température et la fermentation alcoolique a lieu dans des cuves en acier.

Son mode d'emploi

Ce vin sera parfait avec des poissons frits, du poulet grillé, ou d'autres viandes blanches. Le servir à 8-10°C.

Son profil

Ce vin possède une robe jaune paille avec des reflets dorés. Il possède des arômes intenses de pêche et de thé vert, ainsi qu'une belle structure et une longue finale.

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