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Côtes-du-Rhône Villages AOC Zéro Sulfite Domaine Marres

2017 - Vallée du Rhône

Souple et velouté

Côtes-du-Rhône Villages AOC Zéro Sulfite Domaine Marres

8,50€ TTC

Bouteille de 75cl

Cépage(s)

50% Grenache, 50% Syrah

Taux d'alcool

15,00°

Allergène(s)(s)

Sans allergène

8,50€ TTC

Bouteille de 75cl

Côtes-du-Rhône Villages AOC Zéro Sulfite Domaine Marres

2017 - Vallée du Rhône

Souple et velouté

Côtes-du-Rhône Villages AOC Zéro Sulfite Domaine Marres

Cépage(s)

50% Grenache, 50% Syrah

Taux d'alcool

15,00°

Allergène(s)

Sans allergène

Sa petite histoire

Le domaine, conduit par Damien Marres, s’étend sur 85 hectares. Situé sur les hauteurs de Valréas dans le Vaucluse, le vignoble est depuis 2010 totalement converti en biologique. Damien défend avec conviction les bons produits et fait de ses vins des petits bijoux plein de fruits et facile à boire ! Il est la 5ème génération a élaboré ces cuvées décomplexées et dominées principalement par la Syrah ! Composées de raisins sélectionnés avec soin, triés à la main, chaque bouteille est l’empreinte d’un terroir raisonné… qui respire !

Ses secrets de fabrication

Vendanges manuelles, vinification en cuve inox, cuvaison d'environ 15 jours. Un délestage est réalisé quotidiennement. Pas de collage, filtration légère

Son mode d'emploi

À proposer autour de 15°C ou 16°C. Il est la petite pépite à déguster en toute occasion ! Sortez les planches de charcuterie et de fromage, il est parfait sur des chèvres, camemberts, bries… bien crémeux, avec de belles côtes de bœuf et autres viandes rouges, sans oublier les plats en sauce !

Son profil

C’est surtout 0 sulfite ajouté ! Un vin rouge profond et charnu. En bouche, beaucoup de fruits principalement rouges, sentez la mûre, le cassis, la framboise, belle longueur en final

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