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Côtes de Provence La Londe AOC Symphonie Domaine Sainte-Marguerite

2015 - Provence et Corse

Souple et velouté

Côtes de Provence La Londe AOC Symphonie Domaine Sainte-Marguerite

19,80€ TTC

Bouteille de 75cl

Cépage(s)

Syrah, Cabernet Sauvignon, Grenache

Taux d'alcool

14,00°

Allergène(s)(s)

Sulfites

19,80€ TTC

Bouteille de 75cl

Côtes de Provence La Londe AOC Symphonie Domaine Sainte-Marguerite

2015 - Provence et Corse

Souple et velouté

Côtes de Provence La Londe AOC Symphonie Domaine Sainte-Marguerite

Cépage(s)

Syrah, Cabernet Sauvignon, Grenache

Taux d'alcool

14,00°

Allergène(s)

Sulfites

Sa petite histoire

L’AOC Côtes de Provence a ses Crus classés depuis 1955. Quelques domaines triés sur le volet. Elle a surtout depuis 2005 délimité des micro-terroirs à haute définition, comme Sainte Victoire ou La Londe. Sainte-Marguerite cumule les deux distinctions

Ses secrets de fabrication

Une sélection parcellaire de 4 hectares sur un terroir argilo-siliceux, structuré de galets et de quartz éclatés. Elevage 12 à 18 mois en barriques (50% de fûts neufs)

Son mode d'emploi

Un beau vin de garde, qui mérite qu'on l'attende un peu ! Il est connu pour être une valeur sûre, il est une explosion de douceur et de délicatesse ! À marier avec des plats en sauce, des viandes rouges, un bon magret de canard et sa sauce au vin par exemple ! Ou encore une assiette de fromages...

Son profil

Nez boisé de pain grillé, délicatement toasté, notes de graphite, mine de crayon. Un vin d’une grande élégance, aux tannins très soyeux, une longue finale sur le fruit et le bois

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