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Côtes de Bourg AOC Pourpre du Château de Barbe

2015 Bordeaux

Puissant et charpenté

Côtes de Bourg AOC Pourpre du Château de Barbe

Côtes de Bourg AOC Pourpre du Château de Barbe

TTC Bouteille de 75cl

Sa petite histoire

Sa petite histoire :

Une sélection des plus vieilles vignes de Merlot exposées plein sud. Une cuvée produite uniquement dans les grands millésimes. Pourpre est considéré comme une cuvée rare et exceptionnelle

Ses secrets de fabrication

Ses secrets de fabrication :

Élevage de 12 mois en fûts

Son mode d'emploi

Son mode d'emploi :

Superbe et velouté, il tiendra sur un tournedos rossini, une côte de bœuf à la moelle, un carré d'agneau en croûte ou un pigeon sinplement rôti, servi avec quelques cèpes…

Son profil

Son profil :

D’une robe profonde. Nez boisé d’épices douces, de coco et de pâtisserie. Belle mâche de tanins veloutés

Cépage(s)

60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon

Taux d'alcool

13,50°

Allergène(s)

Sulfites

allergenes

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